Científicos afirman que el consumo de azúcar causa depresión — Polémico

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La encuesta se llevó a cabo entre 1985 y 1988, y en los años posteriores se registraba el progreso de los entrevistados.

Estos países -México, Sudáfrica, Estados Unidos y gran parte de Europa- han tenido resultados difusos con esta medida ya que, al ser países de ingresos altos, este coste agregado no representa un alza significativa que disuada a las personas de seguir tomando Coca-Cola o jugos "naturales" que en realidad no son más que una trampa para consumir azúcar en cantidades industriales y mantenerte adicto -porque sí, el azúcar refinada sí produce adicción según constan diferentes investigaciones-.

El equipo de la UCL encontró que los hombres con una mayor ingesta de alimentos dulces y bebidas, tienen una mayor probabilidad de desarrollar estos trastornos mentales después de cinco años; en complemento, los autores del estudio pudieron evidenciar un efecto adverso general sobre la salud mental para ambos sexos.

El estudio no encontró ningún vínculo entre la ingesta de azúcar y los nuevos trastornos del estado de ánimo en las mujeres y los investigadores dicen que no está claro el por qué.

El estudio concluye que "una menor ingesta de azúcar puede estar asociada con una mejor salud psicológica". Catherine Collins, de la Asociación dietética de Gran Bretaña, declaró que la recomendación de los investigadores "no está probada" ya que obtenían los datos sobre el consumo de azúcar a través de una encuesta y no tomaban en cuenta el azúcar de bebidas alcohólicas.

El consumo de azúcar en el mundo se ha vuelto problemático desde que la obesidad fue declarada como la gran epidemia del siglo XXI.

El azúcar y sus efectos secundarios en el organismo.
. Desde un punto de vista científico es difícil ver cómo el azúcar natural de los alimentos sería diferente de otras fuentes de hidratos de carbono, pueden afectar la salud mental, ya que ambos se descomponen en azúcares simples en el intestino.

Al respecto Sanders señala: "Está definitivamente demostrado que disminuir la ingesta de azúcares es favorable para los dientes, y también puede ser conveniente para el control de peso, pero como protección contra la depresión, no está claramente demostrado".

El documento, que también fue publicado en la revista Scientific Reports, no es el primero en sugerir que existe una asociación entre la depresión y los hábitos alimenticios que incluyan azúcar refinada dentro de la dieta.

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